Menarainfo,padang-Kolesterol adalah metabolit yang mengandung lemak sterol (bahasa Inggris: waxy steroid) yang ditemukan pada membran sel dan disirkulasikan dalam plasma darah.
Kolesterol dalam bahasa awam disebut juga dengan lemak darah
Mengapa urang Minang dekat dengan kolestrol dan hipertensi?
Penyakit yang paling banyak diidap warga Sumbar sepanjang 2021 berdasarkan data Semen Padang Hospital (SPH).
Adalah penyakit jantung dan penyumbatan pembuluh darah.
Nah penyakit jantung dan penyumbatan pembuluh darah ini faktor utamanya adalah kolesterol dan hipertensi.
Penyebab kolesterol tinggi sering kali disebabkan oleh gaya hidup yang tidak sehat, yang dekat dengan masyarakat di ranah minang,kita jalani tanpa disadari setiap hari.
1. Sering makan makanan berlemak.
Ini biang nya, masyarakat Minang rata-rata adalah pengkonsumsi makanan penuh lemak, dengan santan jeroan,gorengan,telur,kerang dan udang.
Karena ada istilah di bahasa Minang
“Ndak lamak makan kalau Ndak bakuwah”
Ini bisa dilihat makanan sehari hari masyarakat di Minang hampir tiap hari memakai gulai.apakah itu ikan,ayam,daging, udang,telur,pilihan hanya ada 2 kalau tidak gulai ya goreng.
